Rodinná firma CORSINI nakupuje najlepšie odrody kávy priamo v oblastiach Brazílie, Santo Domingo, Columbia, Kenya a Jamaica. Praženie kávy, ktorá je najdôležitejšia fáza pri spracovaní čerstvého kavového zrna, sa robí pomalou metódou s cyklami ktoré trvajú od 15 do 18 minút, aby bol ziskaní najlepší stupeň praženia kávy, ktorý odpovedá za chuť a arómu kavového zrna. Táto firma praží kávu s láskou a jediným cieľom, ktorým je čo najvyššia kvalita káv.