Ohhhhhhh, ak máte rady špeciality z korenia, toto musíte vyskúšat! Galgan je vyrobený z jemných koreňov 3 druhov rastlín, je miernejší ako zázvor, avšak má citrusovú príchuť a je jedným z obľúbených korenín kuchárov z východných krajín. Galgan možete používať k rybám a k šalátom. Dokonca si môžete urobiť jedinečnú korenistú domácu pastu, ak ju zmiešate s vaším obľúbeným chilli, cesnakom a zázvorom. Výsledok je korenistý, ale jedinečný a veľmi chutný!