Hľadať
0 ks
Nákupný košík

Prášok z nepraženého kakaa 150g Bionebio

  • Bio nebio
  • Dostupnosť: Na externom sklade
  • Kód produktu: 3109
  • Vernostné body: 30

  • 3.00€

  • Bez DPH: 2.50€
  • Cena vo vernostných bodoch: 3000




Nepražený kakaový prášek Balení 150 g Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně. Raw vegan kakao: 80 g mandlí zalijeme teplou vodou a necháme stát přes noc. Ráno slijeme, propláchneme, přidáme několik kapek panenského oleje, zalijeme 300 ml teplé vody a důkladně promixujeme. Poté přecedíme přes plátýnko, přidáme 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli, dle chuti sirup z agáve a našleháme. HMOTNOST: 150 gZEMĚ PŮVODU: EkvádorSLOŽENÍ: prášek z nepražených kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %.VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G: Energie 1409 kJ/339 kcal Tuky 11 g z toho nasycené mastné kyseliny 6,9 g Sacharidy 14,5 g z toho cukry 0,3 g Vláknina 34,7 g Bílkoviny 28,1 g Sůl <0,1 g NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Napísať recenziu

Prosím prihláste sa alebo zaregistrujte pre pridanie recenzie

Naposledy navštívené

Prášok z nepraženého kakaa 150g Bionebio