Vínárstvo Schnabl Bioweine a jeho ekologické vinice sa nachádzajú v najlepších vinohradoch okolia vinárskeho mestečka Retz v dolnom Rakúsku. Oblasť má špeciálnu mikroklímu vďaka čomu môžu pestovať veľmi ovocné biele vína, ako aj intenzívne červené vína.